2026-yil yanvar–iyun oylarida Qashqadaryo viloyatida 4 562,9 mlrd so‘mlik oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarildi. Mazkur yo‘nalish bo‘yicha qayd etilgan ko‘rsatkich 17,9 foizni tashkil etdi.
Oziq-ovqat sanoatining muhim jihati shundaki, u qishloq xo‘jaligida yetishtirilgan mahsulotlarni qayta ishlash orqali ularga qo‘shimcha qiymat yaratadi. Don, meva-sabzavot, go‘sht va sut kabi xomashyoning tayyor mahsulotga aylanishi esa mahsulotlarning saqlanish muddatini uzaytirish, iste’molchilarga qulay shaklda yetkazish va ichki bozor ta’minotini mustahkamlashga xizmat qiladi.
4,5 trln so‘mdan ortiq mahsulot — hudud oziq-ovqat sanoatining iqtisodiyotdagi salmoqli o‘rnini ko‘rsatadi.
